Capriolo ai ferri

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Moderatore: carlo ioannacci

Capriolo ai ferri

Messaggioda markomarki1 » 17 lug 2015, 22:13

Ciao a tutti i gastronomi
Sapete suggerirmi come cucinare ai ferri bistecche di coscia di capriolo?
Io ho provato a cucinarle nel barbecue ma sono venute durissime.
Ne avevo mangiate al ristorante tenerissime.

Qual è il segreto?

Grazie.

Learco
markomarki1
 
Messaggi: 534
Iscritto il: 2 feb 2014, 23:51
CITTA': Ravenna
PROVINCIA: ra

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Questo argomento ha 13 risposte

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