Mezzemaniche cinghiale e cococcelle

[Guidoguido]

Ciao bella gente, ieri la mia dolce metà quando sono tornato a casa dall'addestramento mi ha fatto trovare : le sopracitate cosi fatte,trito grossolano con coltello di un pezzo di carne di cinghio, salato pepato soffritto con abbondante cipollae due agli spremuti e aggiunta di una bottiglia di birra rossa, far evaporare e restringere per bene poi ha aggiunto le zucchine tritate con la grattugia dove gratta la verdura, ha buttato dentro un bicchiere di acqua calda con sciolto un dado poi ha fatto bollire per tre quarti del tempo utile le mazzemaniche per poi finire di cucinarle con il trito,due piatti e quattro bicchieri di rosso locale poi pennichella fino alle cinque poi doccia dopodoccia ancora doccia e poi giretto in citta vi saluto Guido