Buonasera a tutti siccome ho rinnovato la piccionaia oggi brodo di piccione(ne vado matto) con le scrippelle sono delle crepes sottilissime quasi vitrei dove vanno arrotolate con una spolverata di pepe e un pugnetto di pecorino poi attorcigliate e messe sei o sette dentro ad un piatto cupo e poi brodo a volonta giusto per tenersi leggeri un saluto guido
Scrippelle mbusse
Moderatore: carlo ioannacci
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Scrippelle mbusse
da Guidoguido » 12 set 2012, 20:26
Buonasera a tutti siccome ho rinnovato la piccionaia oggi brodo di piccione(ne vado matto) con le scrippelle sono delle crepes sottilissime quasi vitrei dove vanno arrotolate con una spolverata di pepe e un pugnetto di pecorino poi attorcigliate e messe sei o sette dentro ad un piatto cupo e poi brodo a volonta giusto per tenersi leggeri un saluto guidoSe a morderti è un lupo passi ma se lo fà una pecora è la fine by Guido
Chi vola vale chi vale vola
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