Curiosità: cacciaggione ed Islam

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Curiosità: cacciaggione ed Islam

Messaggioda Gianni » 5 nov 2012, 18:49

Ho regalato un fagiano a mia madre, che lo ha cotto evitando il condimento di vino o brendy, perchè avendo una donna di servizio mussulmana, non gle lo avrebbe mangiato.
Al dunque non gle lo ha mangiato lo stesso, perchè ha sostenuto che è proibito dalla sua religione; per curiosità personale quindi mi sono andato a documentare:
La religione mussulmana è piuttosto restrittiva verso i cibi che possono essere mangiati, e per quanto riguardano gli animali molti sono proibiti e quelli che non lo sono devono essere uccisi con lo sgozzamento.
Fra le specie proibite vi sono tutti gli animali a 4 zampe il cui piede ricorda quello di un cane, quindi non è possibile mangiare il coniglio e la lepre e tantomeno il cinghiale per la somiglianza al maiale.
Per quanto concerne gli uccelli sono molte le specie piumate che possono essere mangiate e fra queste c'è anche il fagiano, ma naturalmente rimane il problema dello sgozzamento, perchè ciò deve avvenire ad animale vivo.
A questo proposito quindi è stata fatta una deroga, l'animale ferito dovrà essere sgozzato, mentre quello caduto morto, presumo colpito da lancia o freccia, perchè queste regole risalgono alla notte dei tempi, dovrà essere stato ucciso da un cacciatore di religione mussulmana e mentre avviene il fatto, costui dovrà pronunciare le parole "Bismillâhi, Âllâhu âkbar” che tradotto vuol dire "Nel Nome di Dio, Dio è il più grande".
Comunque il fagiano è stato molto appetitoso e gradito dalla sola mamma : Chessygrin : .
Ciao
Gianni
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